随着幼儿教育的多元化发展，烘焙活动因其寓教于乐的特点，逐渐成为幼儿园课程中不可或缺的一部分。为了选择出既安全又富有教育意义的烘焙方式，适合不同年龄段幼儿操作，并录制相关教学视频，桴亭路幼儿园于2025年1月7日下午成功举办了“童心烘焙，快乐成长”烘焙社团活动。
活动前期，教师们根据幼儿园教学需求及兴趣，精心筛选出了适合在幼儿园推广的烘焙项目，并分为基础、进阶与创意三个层次。基础项目包括饭团、黄油年糕、棉花糖饼干，进阶项目则有桃酥、造型曲奇，而创意项目则涵盖了饼干、戚风蛋糕等。同时，教师们还准备了新鲜、安全的食材与工具，确保烘焙活动的顺利进行。
活动当天，教师们分组进行烘焙项目实践，每组选择一个基础、进阶或创意项目进行制作。在烘焙过程中，教师们相互学习，交流烘焙技巧与心得，共同提升烘焙技能。同时，活动还录制了各项目组制作过程的视频，注重捕捉细节与操作要点，为幼儿园烘焙课程提供了丰富的教学资源。
此次“童心烘焙，快乐成长”烘焙社团活动的成功举办，不仅提升了教师们的烘焙技能与创新能力，还为幼儿园烘焙课程提供了丰富的教学资源。同时，活动也加深了教师们对食材与烹饪文化的了解，为幼儿园课程的多元化发展注入了新的活力。
